La formation opérationnelle internationale conçue pour vous

l'Académie Hôtellière des grasslands partenaire de l’institut d’excellence Culinaire GUILLAUME GOMEZ vous offre une formation opérationelle internationale en Hôtellière, restauration et tourisme

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Hôtellerie & Restauration & Tourisme

Apprenez la cuisine Camerounaise & internationale avec des chefs expérimentés de renomé internationale et des équipements modernes

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Agriculture & Elevage

Formez-vous aux métiers d’agronomie avec experts passionnés.

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Nos differentes formations

Cuisine internationale, hôtellerie et tourisme, agriculture & élévage pour créer des professionnels compétents et employables immédiatement

Cuisine & Restauration

Devenez chef créatif grâce à une formation pratique et professionnelle

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Hôtellerie

Maîtrisez l’art de l’accueil et la gestion hôtelière professionnelle

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Tourisme

Découvrez, planifiez et gérez des expériences touristiques inoubliables partout.

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Agriculture

Formations pratiques pour maîtriser les techniques agricoles modernes et durables.

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Elevage

Apprenez à élever, nourrir et rentabiliser efficacement vos animaux.

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Qui sommes nous

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Diplômés

L’Académie Hôtellière des grasslands partenaire de l’institut d’excellence Culinaire GUILLAUME GOMEZ est un établissement de référence spécialisé en hôtellerie, restauration et tourisme. Nous formons des professionnels compétents grâce à des programmes modernes, encadrés par des experts et chefs internationaux, afin de préparer nos étudiants à intégrer rapidement le marché de l’emploi.

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Une formation pratique et immersive

La pédagogie s’appuie sur des mises en situation réelles, stratégie qui est la valeur ajoutée de l’école.
Inspiré de la méthode du “learning by doing”, notre enseignement repose principalement sur des expériences professionnelles pratiques en y consacrant 80% du temps d’étude. Il s’agit ici de répondre aux attentes d’excellence d’élèves diversitéés, camerounais, africains, mais aussi internationaux et de garantir leur employabilité, dans les meilleurs établissements dès l’obtention de leur diplôme.

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« Derrière chaque plat réussi se cache une histoire, une passion, une transmission de savoir-faire et une touche d’amour »

Mr Guillaume GOMEZ

Quelques Témoignages

“Avant de rejoindre l’Académie, je ne savais pas que ma passion pour la cuisine pouvait devenir un métier. Grâce aux cours pratiques avec des chefs venus de l’étranger, j’ai acquis une vraie expertise. Aujourd’hui, je travaille dans un grand restaurant à Douala et je réalise enfin mon rêve !"

– Grâce, 22 ans

“Ce que j’ai le plus apprécié, ce sont les salles modernes et l’encadrement personnalisé. J’ai appris la rigueur, l’accueil client et la gestion d’hôtel. Grâce au BTS obtenu ici, j’ai pu être recruté rapidement dans un hôtel 4 étoiles à Yaoundé."

– Junior, 24 ans

“L’Académie m’a ouvert les yeux sur les opportunités dans l’hôtellerie et le tourisme. Les stages m’ont permis de rencontrer des professionnels passionnés. Je me prépare à lancer bientôt mon propre service traiteur haut de gamme."

– Aïcha, 21 ans

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